Tortičky fotorecept

palokuchki - fotkapalokuchki, 10. novembra 2010

Tento recept mam z casopisu zivot. Rada robim tieto torticky pre navstevy. Je to nieco ine ako klasicke rezy.

13ks
porcií
20 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

piskotove cesto:
5 ks
150 g
140 g
plnka:
150 g
130 g
1/4 salky, silna uvarena
2 PL
poleva:
100 g
2 PL, horuca
2 PL




Postup

  1. 1

    Z bielkov si uslahame tuhy sneh, vslahame don po lyziciach cukor a zltky. Pridame stavu z citrona. Zlahka vmiesame muku. Cesto vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech. Pecieme vo vyhriatej rure 180C 20 minut.

    Tortičky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z upecenej, este vlacnej piskoty povykrajujeme kolieska.

    Tortičky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravime si krem. Odrezky z koliesok rozmrvime a zalejeme ciernou kavou. Zalievanie robime pomaly. Dame kavy len tolko, aby sa piskotove omrvinky dobre nasiakli.

    Tortičky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nasiaknute piskotove odrezky.

    Tortičky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Maslo s cukrom si vymiesame do penista. Za staleho slahania pridame rum. Skontrolujeme si, ci piskotove odrezky a maslo maju rovnaku teplotu. Ak ano, tak za staleho miesania pomaly pridavame piskotovu zmes do vyslahaneho masla.

    Tortičky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vykrojene kolieska natrieme kremom a po dve navzajom pospajame. Praskovy cukor vymiesame s vodou a citronovou stavou. Touto polevou obtiahneme povrch torticiek. Ozdobime zavaranou visnou.

Diskusia k receptu

sandratamer
Nádherný recept, výborný nápad, keď bude príležitosť, určite ho urobím! :-)
lucylee
veľmi zaujímavé, tie kolieska sú úplne kúzelné, keby som toto dostala na tanier, tak som šťastná ako blcha :-)
zitar
nádherné, na Vianoce sa s nimi pohrám
janazjarku
Pridávam sa k obdivovateľkám :-) skvelý nápad a môžem urobiť aj čoko piškotu a vyrobiť žlto-žlté, hnedo-hnedé a žlto-hnedé :-D Dávno vravím v jednoduchosti je sila !!
jerica
jéj aké jednoduché oku lahodiace , ukladám mňamku , (KK)
torticka
Tak, ja sa čudujem, že mám stále chuť na sladké. Bodaj by nie, keď takéto nádherné a chutné zákusky robíte. Mňam, mňam.
babav
Vyborny napad ,netreba krajat ,iste velmi chutne!Ja skusim poliat cokoladou;-)
palokuchki
Dakujem vam vsetkym. Velmi ma potesilo, ze sa vam moj zakusok pacil. @janazjarku mas pravdu pri priprave tohto kolacika si mozes pustit svoju fantaziu naplno a vytvarat rozne obmeny.
jeka
nádherné,pri nich sa fantázií medze nekladú,boky omastiť krémom obsypať kokosom,orechami,mandľami,poliať čokoládou,potiahnúť marcipánom,dakujem za nápad a recept.Ja tiež niečo také robím ,ale ma nenapadlo zamiešať odrezky so krému.
matased
Dá to viac práce, ako zákusok na plech, ale výsledok je lákavý, si šikovná.
tinca
@palokuchki teda ako vymaľované a jednoduché, všetko sa spotrebuje, už je vKK. Ja roky kupujem Život a nejako mi unikol tento rcp.
remcula
I já bych si něco sladkého dala, tak si jdu dát 100g rajčete a nechám si zajít chuť, jinak se zblázním. Nádhera!
porzellanka
Toto robievala volakedy nasa teta na sviatky, hody... Volali sme ich tetkine torticky - lebo nik iny ich nerobil. mnam.
palokuchki
Mam velku radost ze sa vam tento recept pacil. @tinca recept je vystrihnuty zo stareho casopisu Zivot, este zo socialistickej ery.Je tomu mozno uz aj 35 rokov. Dakujem vam vsetkym za mile komentare.
cagalka
AJ TENTO RECEP SOM ROBILA TIEZ SA MI TO VYDARILO ALE SOM TO OBLIEVALA COKOLADOU A OZDOBOVALA SOM TO TVARICKAMI SMAILIKOV VNUCKE NA NARODENINY DAKUJEM
elisticka
dnes som objavila tvoj receptik sa mi velmi paci tak urcite vyskusam urobit ..skoda ze som to nenasla skor mala som jedno cesto naviac upecene mohla som vyskusat :-))
malinka1967
tento kolacik som robila:-)) nie ze len dobre vyzera ale aj chuti :-)) stoji za vyskusanie :-)))
palokuchki
@malinka1967 , dakujem. Som velmi rada, ze si bola spokojna. Ja som tieto torticky piekla minuly tyzden synovi na svadbu. Trochu viacej som sa s tym pohrala. Boky torticiek som potrela tym istym kremom a pogulala som ich este v pomletych mandliach. Vyzerali ovela lepsie ako tie co tu mam na fotkach.
marika21
Inšpirácii sa medze nekladú. Tu sa dá ešte aj vylepšovať tortičky. Sú veľmi pekné. KK




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia