Makové rohlíčky fotorecept

katuskapd - fotkakatuskapd, 9. novembra 2011
Makové rohlíčky (fotorecept)
Foto: katuskapd
6
porcií
20 minút
príprava
10 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
1 balenie
2 ks
2 PL
250 g vlažné
1/2 balíčka
2 dcl
 štipka




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny. Z trochy mlieka a kvasníc urobíme kvások.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Do misky dáme múku, prášok do pečiva, žĺtky, cukor, soľ a vypracujem cesto.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto ihneď rozdelíme na 4 rovnaké bochníčky.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Bochníček rozgúľame na hrúbku 0,5 cm a radličkou rozdelíme na 8 trojuholníkov. Medzitým si pripravíme plnku z lekváru a maku. Trochu plnky dáme na spodnú časť trojuholníka a zatočíme do rohlíčka. Končeky trochu ohneme.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Dáme na vymastený plech, potrieme olejom a dáme piecť.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotové môžeme posypať práškovým cukrom.

    Makové rohlíčky (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

gimi783
mám ich rada, ale nikdy ich neviem urobiť také pekné; to cesto nemusí kysnúť?
marcy
mak milujem...pre zmenu nebude závin,ale vyskúšam tento postup aj s iným cestom :) majú potom odpočívať na plechu ,keď sa s cestom ihneď pracuje ?
smajliqa
kraaaasne suuu,, naaadherneeee,,, mne sa take asi nikdy nepodaria,,, ale aj tak ich vyskusam... podla teba :)))) drz palce :)
sovka62
@smajliqa , veď ono to kysne. Kým ich pripravuješ, chvíľu to trvá, tak zatiaľ kysnú. Ale ja ich aj tak nechávam zamiesené 15 minút postáť a potom ešte raz premiesim, sú nadýchanejšie. A rúru predhrievam, až keď sú na plechu, takže ešte podkysnú tých cca 10 minút, kým je rúra akurát. Tak sa mi to osvedčilo.
katuskapd
Dakujem za pochvalu, ono v podstate kysnú za pochodu, keď sa vypracuje cesto, začne sa robiť s prvým bochníčkom a pokiaľ sa dostanem k poslednému tak už je riadne vykysnutý, a samozrejme na plechu tiež tak chvíľu :)
ola111
Veľmi ich máš pekné,kde je mak,či orechy,to je moje...
tinca
skvelé rožteky,ľúbim aj orechové tie na 1.mieste
marcy
už chladnú :)) nóó dostala som neskutočnú pochvalu....ďakujem :))))
jozka2
tento recept mam od mojej sestricky in memorial.Onabola odomne 16 rokov starsia,uzastna kucharka,dala mi ten recept a ja podla neho robim rohliky dodnes je to fantasticke cesto nenarocne na pripravu,ale ako sovka aj ja necha vam postat tak tych 15=20 min.kym pripravim plnky a potom este na plechu.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia