Žemľovka z toastového chleba s pudingom

Name: Žemľovka z toastového chleba s pudingom
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: toastový chlieb, záleži od veľkosti zapekacej nádoby, cca 3/4 z balenia; vajcia, 3 ks; mlieko, 700 ml; jablká , 3 ks veľké; tvaroh hrudkovitý, 250 g; puding čokoládový , 1 ks; cukor vanilkový , 2 ks; cukor kryštál, 2 lyžice; hrozienka, /nemusia byť/; čokoládový toping , na ozdobu /nemusí byť/

sabeenka, 12. novembra 2011

Foto: sabeenka

Tento recept som si "vyšpičkovala" podľa vlastných chuťových buniek. Obohatila som klasickú žemľovku s jabĺčkami a tvarohom o čokoládový puding a klasické rožky, prípadne Zobraziť celý popisTento recept som si "vyšpičkovala" podľa vlastných chuťových buniek. Obohatila som klasickú žemľovku s jabĺčkami a tvarohom o čokoládový puding a klasické rožky, prípadne vianočku som vymenila za biely toastový chlebík.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 165 °C

Suroviny

záleži od veľkosti zapekacej nádoby, cca 3/4 z balenia	toastový chlieb
3 ks	vajcia
700 ml	mlieko
3 ks veľké	jablká
250 g	tvaroh hrudkovitý
1 ks	puding čokoládový
2 ks	cukor vanilkový
2 lyžice	cukor kryštál
/nemusia byť/	hrozienka
na ozdobu /nemusí byť/	čokoládový toping

Postup

1
V prvom rade si ošúpeme, zbavíme jadierok a na plátky nakrájame jabĺčka. Uvaríme si čokoládový puding - ja kupujem ten bez pridania mlieka pri varení.
2
V hrnci si zohrejeme mlieko do ktorého pridáme 1 vanilkový cukor a 1 vajíčko. Na vymastený pekáč začneme ukladať toastový chlieb, ktorý najprv namočíme do vanilkového mlieka.
3
Na toasty ukladáme vedľa seba plátky jabĺčiek.
4
Tvaroh vymiešame s 2ma žĺtkami, hrozienkam/ môžme ich namočiť predtým do vody/, vanilkovým cukrom a navrstvíme ho na jabĺčka. Uvarený puding nalejeme na tvarohovú vrstvu.
5
Posledná vrstva žemľovky bude opäť namočený toast v mlieku. Šupneme ju do trúby na 165°C/15min. Po 15min ju vyberieme z trúby a pokryjeme vyšľahaným snehom z 2 bielkov kotré nám zostali, kryšt. cukru a štipku soli. Dáme dopiecť až kým nebude do zlata upečený sneh. Môžme dozdobiť čokoládovým topingom.