Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Čvachtavé halušky fotorecept

klaura - fotkaklaura, 2. augusta 2012
Čvachtavé halušky (fotorecept)
Foto: klaura

Moja starká skoro ovdovela a keďže mala veľkú záhradu a hospodárstvo, chodil jej pomáhať nádenník z blízkej dediny. Keď sa ho spýtala, čo Zobraziť celý popisMoja starká skoro ovdovela a keďže mala veľkú záhradu a hospodárstvo, chodil jej pomáhať nádenník z blízkej dediny. Keď sa ho spýtala, čo bude jesť, jeho odpoveďou bolo : "Gazdiná, len tých čvachtavých halušiek mi navarte ... " V našej rodine sa odvtedy totmuto jedlu inak nepovie ... Je to vlastne vajcový omastok na halušky so šťavičkou ... :)))

2
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g
podľa nasiakavosti zemiakov
na omastok :
100 g
1 ks
2 dl
4 ks




Postup

  1. 1

    Halušky si urobíme podľa svojho receptu a spôsobu prípravy. Ocedíme ich, premyjeme, dáme do misy a pokvapkáme olejom, aby sa nezlepili.

  2. 2

    Slaninku nakrájame nadrobno a dáme vyškvariť.

    Čvachtavé halušky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Po chvíli pridáme k slanine aj nakránanú cibuľu a spolu restujeme do zlatohneda.

    Čvachtavé halušky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Zalejeme mliekom ... Na jedno vajce dávan 0,5 dl mlieka.

    Čvachtavé halušky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Pridáme vajcia ...

    Čvachtavé halušky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ... a necháme ich stuhnúť ... máme vlastne praženicu so šťavou lahodnej chuti po údenej slaninke ... osolíme podľa potreby ...

    Čvachtavé halušky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Na tanier dáme horúce halušky, pridáme omastok, zamiešame, posypeme pažítkou a podávame ...

Diskusia k receptu

Pridaj koment
5206_1295649689 - profilový obrázok
dajanca
dajanca
zaujímavý recept... halušky mám rada v každej podobe, raz som si pochutnala aj na haluškách s tvarohom a slivkovým lekvárom, bez slaninky samozrejme... :-D
@zareaguj
1x alina598
používateľ nemá avatar
rea1
rea1
urcite by sa to bajecne uplatnilo ako obed pri vykopavani zemiakov, pripadne pri celodennej kosbe, take mi to pripada syte. ale je to zaujimavy recept a velmi sa mi pozdava, odlozim na studeny zimny vecer. :-)
@zareaguj
1x alina598
93096_1282029663 - profilový obrázok
valeri
valeri
Halušky s vajcom som ako dieťa mala veľmi rada, ale toto sú je prevedenie "de luxe" :-))
@zareaguj
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Robievam halušky s vajíčkom, ale podľa tvojho postupu veru budú lepšie ako moje. Tak vyskúšam, vedel veru ten nádenník, čo je dobré.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
nejako podobne toto jedlo varievala moja maminka, ďakujem za tento super -receptík, obyčajná praženica na haluškách nie je taká chutná ako vajíčka pripravené podla tvojho receptu-v sobotu bude pochúťka
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Vyzerá to náramne dobre, ale určite by ma to zabilo. Kombináciu vajec a slaniny nie som schopná stráviť a aj zemiakové halušky mi robia problémy. Ale úprimne závidím každému, kto si takú dobrotu môže dopriať.
@zareaguj
5724_1461263578 - profilový obrázok
tetrisss
tetrisss
Zboznujem vajcove halusky, ale takto s mliekom musia byt este lepsie.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
bambulka51
bambulka51
tak robievam halušky-strapačky a ten omastok je super ,ukladám si receptík...
@zareaguj
22142_1386534738 - profilový obrázok
margaretka28
margaretka28
Jáááj to je dobrotka,u nás halušky idú na všetky spôsoby,okrem bryndzových, tie mám rada len ja, ale s týmto sa určite doma zavdačím,dakujem za recept.:-)
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
jéééj, ďakujem za pekné komenty .... :)
@zareaguj
3470_1573467836 - profilový obrázok
coldbery
coldbery
My na východe to voláme trepanky no a stou praženičkou to musí byť výborne...ukladám a určite to vyskúšam....:))))
@zareaguj
4370_1280245997 - profilový obrázok
dobizu
dobizu
U nás také halušky volajú "šlichtavé" :))) a ocko ich má veľmi rád. Ako dieťa som sa vždy divila, odkiaľ je ten názov, v žiadnom inom spojení som ho nepočula... ja si to však dávam do súvisu s tým, že sú také šťavnatejšie, čiže "čvachtavé" - vlastne by mali plávať v tej slaninke s mliekom :)
@zareaguj
4370_1280245997 - profilový obrázok
dobizu
dobizu
U nás také halušky volajú "šlichtavé" :))) a ocko ich má veľmi rád. Ako dieťa som sa vždy divila, odkiaľ je ten názov, v žiadnom inom spojení som ho nepočula... ja si to však dávam do súvisu s tým, že sú také šťavnatejšie, čiže "čvachtavé" - vlastne by mali plávať v tej slaninke s mliekom :)
@zareaguj
761_1358630998 - profilový obrázok
klaura
klaura
@dobizu ... ano, ty si to vystihla ... a šlichtavé či čvachtavé ... skoro jednoje to ... :)))))
@zareaguj
6064_1287927786 - profilový obrázok
piczur
piczur
vaječné halušky u nás fičia ale toto vyzerá byť ešte lepšie (som hladná) zajtra varím ďakujem posielam aj kamarátke nech si aj ona obohacuje svoju zbierku receptov
@zareaguj
5995_1369654515 - profilový obrázok
abdul
abdul
Jój haluške.. . Mama musela robiť veľkú dávku, lebo prihrievané na druhý deň boli lepšie ako čerstvé.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Naša Maťa (15) hovorí, že tetu Klauru by v našej kuchyni privírtala.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
rajnica
rajnica
Také čosi nám robila starká, keď sme k nej chodili dáááávno prázdninovať. A hovorili sme - staráká navar tie také tvoje dobré halušky.
@zareaguj
1x anicka56
4204_1527395145 - profilový obrázok
babinka
babinka
Toto plánujem vyskúšať - halušky z cukiet namiesto zemiakov, skúsim menej mlieka a uvidím, či to rodinka prijme, ale mne to určite bude chutiť .
@zareaguj
používateľ nemá avatar
anicka56
anicka56
Mňam, teraz som objavila moje obľúbené jedlo z detstva od mojej maminky:-) Ďakujem
@zareaguj
1x anicka56
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Baklažán plnený ryžovou zmesou

Baklažán plnený ryžovou zmesou

Citrónová, pistáciová a mandľová granita

Citrónová, pistáciová a mandľová granita

Šalát z nových zemiakov s uhorkou a údeným lososom

Šalát z nových zemiakov s uhorkou a údeným lososom

Thajské bravčové kúsky s rezancami

Thajské bravčové kúsky s rezancami

Tipy na články z Varechy

Nech nezvädnú: Ako udržať bylinky a zeleninu svieže čo najdlhšie? Tieto domáce triky fungujú

Nech nezvädnú: Ako udržať bylinky a zeleninu svieže čo najdlhšie? Tieto domáce triky fungujú

Pomoc na dnes: Nejaké obavy z piatka trinásteho? Koláče s karamelom spravia sladkým každý deň!

Pomoc na dnes: Nejaké obavy z piatka trinásteho? Koláče s karamelom spravia sladkým každý deň!

Viac než len soľ a korenie: 10 prísad, ktoré urobia z vašej polievky majstrovské dielo

Viac než len soľ a korenie: 10 prísad, ktoré urobia z vašej polievky majstrovské dielo

Objavte Áziu vo svojej kuchyni: Hotové omáčky Sweet China, Japan Teriyaki a Red Curry v praktickom 120 g sáčku

Objavte Áziu vo svojej kuchyni: Hotové omáčky Sweet China, Japan Teriyaki a Red Curry v praktickom 120 g sáčku



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12 jahodových zákuskov, ktorým nebudete môcť odolať Magazín Varecha: 12 jahodových zákuskov, ktorým nebudete môcť odolať
  2. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke TV Varecha: Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke
  3. Ako udržať bylinky a zeleninu svieže čo najdlhšie? Tieto domáce triky fungujú Magazín Varecha: Ako udržať bylinky a zeleninu svieže čo najdlhšie? Tieto domáce triky fungujú
  4. Baklažán plnený ryžovou zmesou Zdravé: Baklažán plnený ryžovou zmesou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke
    Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Thajské bravčové kúsky s rezancami Thajské bravčové kúsky s rezancami
  2. Nescafé rezy s tvarohom a jahodami (fotorecept) Nescafé rezy s tvarohom a jahodami +fotopostup
  3. Šalát z nových zemiakov s uhorkou a údeným lososom Šalát z nových zemiakov s uhorkou a údeným lososom
  4. Citrónová, pistáciová a mandľová granita Citrónová, pistáciová a mandľová granita
  5. Baklažán plnený ryžovou zmesou Baklažán plnený ryžovou zmesou
  6. Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke (videorecept) Kurací pekáč so zemiakmi v citrónovej omáčke +video
  7. Bravčové plátky s čínskou hlivou a kuskusom (fotorecept) Bravčové plátky s čínskou hlivou a kuskusom +fotopostup
  1. Jahodová pohárová bublanina Jahodová pohárová bublanina
  2. Domáce kysnuté cesto na pizzu Domáce kysnuté cesto na pizzu
  3. Zemiaková placka z plechu Zemiaková placka z plechu
  4. Čerešňový gél do dezertov Čerešňový gél do dezertov
  5. Minichuťovky z lístkového cesta (videorecept) Minichuťovky z lístkového cesta +video
  6. Thajské bravčové kúsky s rezancami Thajské bravčové kúsky s rezancami
  7. Nadýchaná jahodová pena s medom Nadýchaná jahodová pena s medom
  1. Falošný punčák (fotorecept) Falošný punčák +fotopostup
  2. Hrnčekový šťavnatý jablčník Hrnčekový šťavnatý jablčník
  3. Jahodová pohárová bublanina Jahodová pohárová bublanina
  4. Šľahačková mix ovocná bublanina Šľahačková mix ovocná bublanina
  5. Ľahký strúhaný tvarožník (fotorecept) Ľahký strúhaný tvarožník +fotopostup
  6. Domáce kysnuté cesto na pizzu Domáce kysnuté cesto na pizzu
  7. Treska v majonéze (fotorecept) Treska v majonéze +fotopostup
  1. Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah Viete, na čo ešte slúži háčik na konzerve? Tento trik oceníte, keď ste neminuli celý jej obsah VIDEO
  2. Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! Že vaše domáce hranolky pečené v rúre nikdy nie sú chrumkavé? Tento malý trik všetko zmení! VIDEO
  3. Nepečená jahodová stracciatella torta Nepečená jahodová stracciatella torta VIDEO
  4. Pečené cibuľové kolieska so syrom Pečené cibuľové kolieska so syrom VIDEO
  5. Vyprážané pirohy s tvarohom a údeným syrom Vyprážané pirohy s tvarohom a údeným syrom VIDEO
  6. Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života Super nápad, ako využiť staré gumené rukavice. Tieto praktické tipy sa vám hodia do života VIDEO
  7. Jogurtové placky Jogurtové placky VIDEO
  1. Sladký obed: 12 receptov na tvarohové knedličky. Aj s tipom, ako ich robí herečka Hana Gregorová Sladký obed: 12 receptov na tvarohové knedličky. Aj s tipom, ako ich robí herečka Hana Gregorová
  2. Pochutnáte si: 13x nedeľný obed z bravčového stehna. Na prírodno, s omáčkou, aj ako obrátené rezne Pochutnáte si: 13x nedeľný obed z bravčového stehna. Na prírodno, s omáčkou, aj ako obrátené rezne
  3. TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca
  4. Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty
  5. Čistý pôžitok: 14 spôsobov, ako si vychutnať čerstvé jahody. Tieto nepečené dobroty vám nedajú spať Čistý pôžitok: 14 spôsobov, ako si vychutnať čerstvé jahody. Tieto nepečené dobroty vám nedajú spať
  6. Recepty na domáci termix: Najjednoduchší len z 3 surovín, aj taký, ktorý chutí ako za starých čias Recepty na domáci termix: Najjednoduchší len z 3 surovín, aj taký, ktorý chutí ako za starých čias
  7. Víkendový koláč: 11x čerešňová bublanina, klasika, ktorá nás nikdy neomrzí Víkendový koláč: 11x čerešňová bublanina, klasika, ktorá nás nikdy neomrzí

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Obľúbené jedlá, jednoduché koláče aj sviatočné zákusky. Varte a pečte podľa najlepších receptov uplynulého mesiaca
  2. Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty Rebríček TOP 15: Syrové batôžky, vyprážané pirohy aj domáca zmrzlina. Pozrite si najsledovanejšie májové videorecepty
  3. Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí Aprílové topky: Kura na paprike, špagety, vianočka aj návody, ako uvariť ryžu či tarhoňu. Toto je 15 najsledovanejších videí
Ďalšie rebríčky