Hokejové bôčikové rolky

amelie, 15. februára 2014

Tento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho dostal od niekoho z Česka, takže to vyzerá na Zobraziť celý popisTento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho dostal od niekoho z Česka, takže to vyzerá na putovný návod. Ak ste ho dostali aj vy, tento môj si nevšímajte:-))) Ako som kúpila, tak predávam, u nás po rolkách nezostalo ani stopy, tak možno bude chutiť aj vašim chlapom:-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

1200 g	bôčik bravčový prerastený bez kostí a kože
400 - 500 g	jogurt biely
200 g	chren strúhaný čerstvý
	soľ

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny. Ak nemáte čerstvý chren, môžete použiť sterilizovaný.

2
Mäso nakrájame po dĺžke na pásy hrubé asi 1 cm. V mise zmiešame jogurt s chrenom, osolíme a dobre premiešame. Pásiky bôčika dobre obalíme v zmesi, skrútime do tvaru slimáka a poukladáme tesne vedľa seba do nevymasteného pekáčika.

3
Ak zo zmesi niečo zostane, nalejeme ju na rolky. Pekáčik zakryjeme alobalom a pečieme 45 minút v rúre predhriatej na 180°C. Potom teplotu znížime na 140°C a pečieme ďalších 30-40 minút. Nakoniec alobal odstránime a pokračujeme ešte asi 20 minút, kým sa mäso na povrchu neopečie. Teplotu zvýšime podľa potreby. Podávame s chlebom, pečivom alebo so zemiakmi varenými v pare. Ak stihnete, pridajte na tanier aspoň kúsok šalátu alebo inej zeleniny:-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

eviana

eviana 15. februára 2014 o 17:34

@amelie , krásny putovný recept, si zlatá, že si sa podelila, verím tomu, že u nás bude miznúť podobnou rýchlosťou ako u Vás :) Už aj putuje do mojej KK, ďakujem :) 5*

@zareaguj

Pekný komentár