Koláč s pomarančovou príchuťou s chia semienkami fotorecept
Tento recept som našla na No Salty. Trochu som si ho upravila. Pridala som chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru.
na 180 °C
Suroviny
| 3 ks |
|
| 120 g |
|
| 90 g |
|
| 375 g |
|
| 225 g |
|
| 75 g |
|
| 2 čl |
|
| 1 čl |
|
|
|
|
| Na poliatie upečeného koláča: | |
| z 1 pomaranča |
|
| 100 g |
|
| 150 ml |
|
Postup
-
1
Pripravila som si potrebné suroviny. Pomaranče som si umyla už večer, aby mi kôra vyschla a dala sa nastrúhať.
-
2
Do misky som rozbila 3 celé vajcia, pridala som 120 g cukru.
-
3
Vajíčka som metličkou šľahala nad parou, kým sa mi cukor nerozpustil.
-
4
Maslo som si rozpustila v mikrovlnke. Vlažné som ho pridala do vyšľahaných vajíčok.
-
5
Pridala som 375 g bieleho jogurtu.
-
6
Pridala som 3 čajové lyžičky kopcom chia semienka a kandizovanú pomarančovú kôru. Tieto dve ingrediencie v recepte neboli.
-
9
Cesto som preložila do pripraveného pekáča, ktorý som vytrela maslom a vysypala múkou. Plech s rozmerom 20 x 25 cm. Rúru som vyhriala na 180°C. Piekla som ho 35 minút.
-
10
Pred koncom pečenia som si pripravila zálievku zo 150 ml vody, šťavy z jedného pomaranča a 100 g cukru. Chvíľu som zálievku povarila, aby sa cukor rozpustil.
-
11
Horúci upečený koláč som poliala zálievkou. Treba nechať koláč vychladnúť, počkať, kým sa zálievka vsaje do koláča. Ja som to nevydržala, odrezala som si z vlažného. Spodok bol ešte trochu vlhký. No po hodine sa pekne vsiakol do koláča.
-
12
Tie čierne bodky v koláči sú chia semienka. Vidieť aj kandizovanú pomarančovú kôru.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
-
TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
-
Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Nedalo mi, aby som koláč trochu nepozmenila. Napadlo mi pridať do neho ešte chia semienka a kandizovanú kôru, čo som mala doma. Tento recept bol v topke, tak som si povedala, že ho vyskúšam. Ďakujem za komentár.
Moc ráda dělám jogurtový koláč. A ta chia semínka jsou na řezu kouzelná!
Tipujem, že ho dcérke upečieš, keď si koláč ukladáš. Dúfam, že jej bude chutiť. Tiež ťa pozdravujem:-)
@Luclup mne sa zdá dosť pomarančový, no recept si samozrejme môžeš upraviť podľa svojej chuti. Tiež to robievam:-)
@Kukulienka72 , @Mika2 , @Czminaz , @Izabella929 dievčatá, ďakujem za nahliadnutie. Som rada, že sa Vám koláč páči. @Haji v poslednej dobe pridávam do koláčov kefír alebo ako v tomto prípade jogurt. Ako píšeš, trafila som sa do tvojej chute:-) Ďakujem za komentár.
Som rada, že som sa odhodlala vyskúšať recept s detskou krupicou. Najprv som bola skeptická, no výsledok na milo prekvapil. Vajíčka šľahané na pare sú rýchlejšie vyšľahané. Ja ich miešam na pare len dovtedy, kým sa mi cukor nerozpustí a vajíčka nie sú vlažné. Nechcem z nich robiť praženicu. Došľahám do peny už mimo pary. Ide to rýchlo. Vyhla som sa pri tomto spôsobe prípravy umývaniu mixéra.