Medovníčky

Name: Medovníčky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 600 g; med, 200 g; maslo, 150 g; vajcia, 3 ks; škorica mletá, 3 ČL; sóda bikarbóna, 2 ČL; korenie perníkové, 1 ČL; cukor krupicový, 150 g; bielok, 1 ks; žĺtok, 1 ks; farbivo potravinárske

ana95, 15. decembra 2016

Foto: ana95

Prvý krát som robila medovníčky s mojom dcérkou a recept je výborný . Sú hneď mäkké aj také ostanú :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

10-15 minút
na 180 °C

Suroviny

600 g	múka hladká
200 g	med
150 g	maslo
3 ks	vajcia
3 ČL	škorica mletá
2 ČL	sóda bikarbóna
1 ČL	korenie perníkové
Zdobenie 1:
150 g	cukor krupicový
1 ks	bielok
Zdobenie 2:
1 ks	žĺtok
	farbivo potravinárske

Postup

1
Med a maslo si dame rozpustiť a necháme chvíľku vychladnúť, potom zmiešame všetky suroviny. Cesto dáme odstáť do chladničky na 24 hodín . Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 3-5 mm . Medovníčky pečieme na 180 °C asi 10-15 minút. Medzi upečené medovníčky som nakrájala jablko ostanú mäkké a svieže.
2
Zdobenie 1: Bielok si vyšľaháme s cukrom do tuhej peny a zdobíme.
3
Zdobenie 2: Žĺtok si zmiešame s potravinárskou farbou (červená, zlatá, modrá, ... ).