Mandľová bábovka

Mandľová bábovka s čučoriedkami

Name: Mandľová bábovka s čučoriedkami
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: maslo, 150 g (alebo Hera); múka polohrubá, 150 g; cukor práškový, 150 g; cukor vanilkový, 1 ks; mandle, 150 g (+ na posypanie čučoriedok) mleté; vajcia, 2 ks; prášok kypriaci do pečiva, 1/2 bal; čučoriedky, 150 g; cukor kryštálový, 1 PL (na posypanie čučoriedok); tuk, na vymastenie formy; múka, na vysypanie formy

mirkatarby, 6. apríla 2017

Foto: mirkatarby

Rýchlovka... Pri malých pomocníkoch sa ani inak nedá. Pôvodne je to bakewell cake, ale skončilo to v bábovkovej forme.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#mandlovababovka #cucoriedky #mandle #babovka

10
porcií

10 minút
príprava

50 minút
na 180 °C

Suroviny

150 g (alebo Hera)	maslo
150 g	múka polohrubá
150 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
150 g (+ na posypanie čučoriedok) mleté	mandle
2 ks	vajcia
1/2 bal	prášok kypriaci do pečiva
150 g	čučoriedky
1 PL (na posypanie čučoriedok)	cukor kryštálový
na vymastenie formy	tuk
na vysypanie formy	múka

Postup

1
Všetky suché suroviny zmiešame, pridáme vajíčka (ak sú menšie, tak 3 ks) a maslo. Mixérom vymiešame. Cesto je dosť husté.
2
Do vymazanej tukom a múkou, resp. mletými mandľami vysypanej formy dáme 2 tretiny cesta. Na to dáme čučoriedky, zmiešané s lyžicou cukru a lyžicou mletých mandlí. Na ne navrstvíme zvyšné cesto pomocou stierky.
3
Dáme piecť na 180 st. na 50 min.