Kyslá zemiaková polievka s vajcami

Name: Kyslá zemiaková polievka s vajcami
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: zemiaky, 150 g; smotana kyslá, 100 g; vajcia, 2 ks; múka hladká, 1 PL; bobkový list, 1 ks; korenie čierne celé; soľ

redakcia, 24. septembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g	zemiaky
100 g	smotana kyslá
2 ks	vajcia
1 PL	múka hladká
1 ks	bobkový list
	korenie čierne celé
	soľ

Postup

1
V hrnci necháme zovrieť 750 ml vody, do ktorej pridáme soľ, celé čierne korenie, bobkový list a zemiaky nakrájané na malé kocky.
2
Kyslú smotanu rozmiešame s hladkou múkou a vodou dohladka. Túto zmes vlejeme do polievky a krátko povaríme.
3
Surové vajcia rozbijeme, opatrne po jednom dáme do polievky a minútu povaríme. Polievku odstavíme a ozdobíme kôprom.