Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Steaková bageta

Michal Pažák
šéfkuchár reštaurácie Carnevalle v Bratislave, 18. decembra 2011
Steaková bageta
Foto: Pravda - Robert Hüttner

Suroviny

100 g
150 g
20 g
0,4 dl
 (aioli) cesnaková




Postup

  1. 1

    Čerstvú bagetu rozrežeme a naplníme rukolou.

  2. 2

    Mäso okoreníme a osolíme. Ugrilujeme ho doružova.

  3. 3

    Mäso nakrájame na tenké plátky a naplníme ním bagetu. Servírujeme s hranolčekmi a cesnakovou majonézou aioli.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Jablková Margotka

Jablková Margotka

Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej

Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej

Hovädzie špikované so slaninou (fotorecept)

Hovädzie špikované so slaninou (fotorecept)

Jednoduchý vajíčkový šalát

Jednoduchý vajíčkový šalát

Tipy na články z Varechy

Symbol jarných sviatkov: Rozhodli ste, že tento rok bude domáci? 9 dobrých rád, aby bol váš veľkonočný baranček pekný aj chutný

Symbol jarných sviatkov: Rozhodli ste, že tento rok bude domáci? 9 dobrých rád, aby bol váš veľkonočný baranček pekný aj chutný

9x slané pečivo s plesňovým syrom: Pagáče, ktoré zmiznú okamžite, aj jednohubky, čo vám vydržia až do Veľkej noci

9x slané pečivo s plesňovým syrom: Pagáče, ktoré zmiznú okamžite, aj jednohubky, čo vám vydržia až do Veľkej noci

Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora

Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora

V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou

V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou



Redakčné tipy z Varechy
  1. Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej Zákusky: Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej
  2. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty Magazín Varecha: TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  3. Orechovo-vanilkové rezy Zákusky: Orechovo-vanilkové rezy
  4. Jablková Margotka Koláče: Jablková Margotka


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Tvarohová vianočka bez kysnutia
    Tvarohová vianočka bez kysnutia

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept) Vajíčkový šalát z čias socializmu +fotopostup
  2. Orechovo-vanilkové rezy Orechovo-vanilkové rezy
  3. Slonie slzy Slonie slzy
  4. Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej
  5. Jednoduchý vajíčkový šalát Jednoduchý vajíčkový šalát
  6. Jablková Margotka Jablková Margotka
  7. Hovädzie špikované so slaninou (fotorecept) Hovädzie špikované so slaninou +fotopostup
  1. Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept) Vajíčkový šalát z čias socializmu +fotopostup
  2. Soľ s medvedím cesnakom Soľ s medvedím cesnakom
  3. Orechovo-vanilkové rezy Orechovo-vanilkové rezy
  4. Slonie slzy Slonie slzy
  5. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou (videorecept) Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou +video
  6. Hroznový želé jogurtovec Hroznový želé jogurtovec
  7. Palacinky plnené jablkovou náplňou (fotorecept) Palacinky plnené jablkovou náplňou +fotopostup
  1. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  2. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  3. Pesto z medvedieho cesnaku s orechami (fotorecept) Pesto z medvedieho cesnaku s orechami +fotopostup
  4. Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) Rýchly chlieb s medvedím cesnakom +fotopostup
  5. Dusená kapusta s ryžou Dusená kapusta s ryžou
  6. Soľ s medvedím cesnakom Soľ s medvedím cesnakom
  7. Raňajkové taštičky z maslového cesta (fotorecept) Raňajkové taštičky z maslového cesta +fotopostup
  1. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  2. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  3. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami VIDEO
  4. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  5. Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou VIDEO
  6. Lístkové tyčinky s pestom Lístkové tyčinky s pestom VIDEO
  7. Polievka z pečených zemiakov Polievka z pečených zemiakov VIDEO
  1. 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé! 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé!
  2. Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú
  3. Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť
  4. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  5. Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne
  6. Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom
  7. Chutné inšpirácie: Polievky, mäso aj cestovinové rýchlovky. Vyberajte z našej ponuky, čo variť tento týždeň Chutné inšpirácie: Polievky, mäso aj cestovinové rýchlovky. Vyberajte z našej ponuky, čo variť tento týždeň

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  2. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  3. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
Ďalšie rebríčky