Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Francúzske zemiaky

hanee - fotkahanee, 18. júla 2012
Francúzske zemiaky
Foto: hanee

po prvykrat som robila francuzaky zo surovych zemiakov a milo ma prekvapili

8
porcií
20 minút
príprava
75 minút
na 180 °C

Suroviny

1.2 kg
150 g
150 g
3 ks
1 kelimok
1 kelimok




Postup

  1. 1

    Zemiaky, umyjeme, ocistime, umyjeme...

  2. 2

    Zapekaciu misku troch "postrasime olejom" a nastruhame do ne na "uhorkovom" struhadle na tenke platky surove zemiaky.

  3. 3

    Nakrajame sunku na lubovolne mensie utvarceky, hodime do misky na zemiaky, osolime, okorenime, premiesame. Nech je masko vsade.

  4. 4

    Do misky nastruhame tvrdy syr, rozklepneme tam vajicka, pridame obe smotanz, osolime zamiesame, a vylejeme na zemiaky do zapekacej misky. Prikryjeme a dame zapekat do truby, moje tam boli 75 minut. HOTOVO

    Francúzske zemiaky - obrázok 4

Diskusia k receptu

Pridaj koment
6247_1319292041 - profilový obrázok
mariaklara
mariaklara
Z nových zemiakov sú určite výborné a rýchlo urobené, hneď by som si dala.
@zareaguj
25607_1340889211 - profilový obrázok
vojna
vojna
Ja takto francúzske zemiaky stále ale nakrájané zemiaky poriadne prepláchnem v teplej vode.
@zareaguj
1027_1421075728 - profilový obrázok
sovka62
sovka62
Zo surových som prvý raz robila asi pre 25-timi rokmi a odvtedy už nikdy inak, sú také dobré, ako keby to s tými varenými ani nebolo rovnaké jedlo.
@zareaguj
16662_1551194655 - profilový obrázok
izabella929
izabella929
vynikajúce jedlo, krásne vyzerá a chutí fantasticky....) toto aj u nás ide...ja to jem len keď je teplé čerstvé a potom mi už nechutí...
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Nebudete mi veriť, hoci mám viacej rokov ako menej, tak som zo surových francúzske ešte nerobil. Ale teraz už naozaj skúsim.
@zareaguj
9546_1298290762 - profilový obrázok
afataga
afataga
ja robim s klobasou a vajciami a bez syra, robila som aj z varenych v supke, aj zo surovych, ale najviac sa mi osvedcilo olupat ich surove, nakrajat a predvarit do polomakka
@zareaguj
14377_1610096327 - profilový obrázok
sneica
sneica
robievam aj z varenych aj surovych zemiakov...pridavam klobasku a vajicka...zalievam vajcom rozslahanym v mlieku...obcas na polovicu pekaca pridam aj leco ....tieto vyzeraju super... a ta zapecena kôrka...:)
@zareaguj
757_1267979577 - profilový obrázok
orchidea
orchidea
ja robím len zo surových zemiakov nakrájaných na tenšie koliečka s klobáskou, vajcami, cibuľou a kyslou smotanou....mňamka
@zareaguj
19712_1343164821 - profilový obrázok
hanee
hanee
aj klobasu, aj cibulku zavidim, ale prasiatkove masko by sa tu neujalo, teda u mna velice dobre, ale manzel by len o chlebe ostal .o)) Inak ta syrova korka sa urobila krasne, aj ked zemiaciky boli po cely cas prikryte.
@zareaguj
5682_1308349647 - profilový obrázok
astheart
astheart
Ze syrových to také musím zkusit. Já přidávám ještě mraženou zeleninu.
@zareaguj
4779_1478373062 - profilový obrázok
dorisa
dorisa
...ja už tiež robím len zo surových zemiakov, sú šťavnatejšie a aj chutnejšie. tvoje vyzerajú božsky.
@zareaguj
107578_1282653915 - profilový obrázok
duschko
duschko
Taktiez robim zo surovych, je to pohodlnejsie a ovela rychlejsie na pripravu. Na chuti sa tomoc neprejavi. Foto mas velmi pekne.
@zareaguj
6188_1288362126 - profilový obrázok
dogagador
dogagador
hej, aj ja som robievala zo surovych zemiakov, ale dlho sa to pieklo a nemala som trpezlivost....ale nastruhat ich ako uhorky na tenucko, mozno vyskusam znova? velmi sa mi paci tvoj vysledok!
@zareaguj
používateľ nemá avatar
emivarga
emivarga
...zo surových som ešte nerobila ale vyzerajú pekne skúsim
@zareaguj
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Dávno som nerobila, tiež dávam vajcia a klobásu. Mne sa tie surové takisto dlho piekli, možno záleží aj na varnom type, tak si radšej trochu predvarím. Ale neviem, na uhorkovom? Ja mám veľmi tenké plátky, skoro priesvitné, to by sa skôr hodili na chipsy ako na varenie a zapekanie.
@zareaguj
107751_1277390782 - profilový obrázok
mamatata2
mamatata2
Krásne ich máš, môžu byť dobré, vyskúšam teda zo surových.
@zareaguj
1895_1447847127 - profilový obrázok
tinca
tinca
ja robím už roky len zo surových zemiakov, tá chuť sa nedá porovnať s varenými,vydarili sa ti:)
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
@Hanee ,raz som robila zo surovych zemiakov a nebola som s vysledkom spokojna. Ty nedavas do franc. zemiakov na tvrdo uvarene vajicka hned po sunke alebo klbaske? Vajicka tam patria skor ako to maso.
@zareaguj
1521_1262366437 - profilový obrázok
tetuska
tetuska
ja robím len zo surových zemiakov, zmiešam jednu kyslú a šľahačkovú smotanu, vytriem touto zmesou plech a dávam vrstvu na kolieska nakrájaných zemiakov, na to ide dobrá klobáska, natvrdo uvarené nakrájané vajíčka, posolím, pokorením a znova polejem smotanou, potom znova zemiaky, klobáska, vajcia, smotana, osolím, okorením, nakoniec ide vrstva zemiakov poliata zostávajúcou smotanou, celé sa to zapečie a prikryje a keď sú zemiaky makké, tak sa to nechá dopiecť odkryté dočervena, je to recept od Tuliho, tieto zemiaky sú vynikajúco smotanové, treba skúsiť...
@zareaguj
35895_1507494175 - profilový obrázok
kukulienka71
kukulienka71
vyzerajú chutne. Robím vždy zo surových zemiakov nakrájaných na tenučké plátky do tukom vymazanej misy,každú vrstvu zemiakov mierne osolím, medzi ne klobásku alebo inú údeninu tiež na drobnejšie, varené vajce má rád len manžel, ja keď sa dá, radšej obchádzam:-), zalejem kyslou smotanou rozhabarkovanou s vajcami, poukladám navrch pár plátkov masla, nezakrývam a zapekám do úplného zmäknutia, čas závisí od zemiakov. K tomu čerstvý šalát, alebo zavárané kyslé. Takto je to jedlo fantasticky šťavnaté, všetky chute prepojené, oveľa viac nám to chutí ako z uvarených zemiakov.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej

Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej

Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou (videorecept)

Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou (videorecept)

Zemiaková polievka so sušenými hríbmi

Zemiaková polievka so sušenými hríbmi

Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept)

Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept)

Tipy na články z Varechy

Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc

Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc

Výkon na maximum: 7 jedál a nápojov, ktoré by ste nemali konzumovať pred cvičením

Výkon na maximum: 7 jedál a nápojov, ktoré by ste nemali konzumovať pred cvičením

Kuriózne názvy, ale dobré recepty: Kurník, trasorítka, rohožka, mravenisko aj smetisko. Toto nie je 1. apríl, všetky sa dajú zjesť!

Kuriózne názvy, ale dobré recepty: Kurník, trasorítka, rohožka, mravenisko aj smetisko. Toto nie je 1. apríl, všetky sa dajú zjesť!

Bez umelých prísad: 8 spôsobov, ako si urobiť puding aj bez pudingového prášku

Bez umelých prísad: 8 spôsobov, ako si urobiť puding aj bez pudingového prášku



Redakčné tipy z Varechy
  1. Pečené, dusené, plnené a aj v guláši. Tieto recepty vás naučia, ako chutne pripraviť jahňacie mäso Magazín Varecha: Pečené, dusené, plnené a aj v guláši. Tieto recepty vás naučia, ako chutne pripraviť jahňacie mäso
  2. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou TV Varecha: Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou
  3. Dobre vedieť: 5 možností, čím v recepte nahradiť ryžové víno tak, aby to nikto nespoznal Magazín Varecha: Dobre vedieť: 5 možností, čím v recepte nahradiť ryžové víno tak, aby to nikto nespoznal
  4. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom Recepty: Scones s medvedím cesnakom a parmezánom


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou
    Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  2. Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou (videorecept) Jogurtovo-kokosové bonbóny s bielou čokoládou +video
  3. Zemiaková polievka so sušenými hríbmi Zemiaková polievka so sušenými hríbmi
  4. Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej Domáca granola moderátorky Lucie Hlaváčkovej
  5. Šalát z červenej ryže s kuracími špízmi Šalát z červenej ryže s kuracími špízmi
  1. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  2. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  3. Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) Rýchly chlieb s medvedím cesnakom +fotopostup
  4. Cuketová polievka s jemnou chuťou cesnaku a vajcom Cuketová polievka s jemnou chuťou cesnaku a vajcom
  5. Raňajkové taštičky z maslového cesta (fotorecept) Raňajkové taštičky z maslového cesta +fotopostup
  6. Bezlepková MAXI brioška plnená džemom (videorecept) Bezlepková MAXI brioška plnená džemom +video
  7. Cestoviny s detskou krupičkou (fotorecept) Cestoviny s detskou krupičkou +fotopostup
  1. Trojzávin (fotorecept) Trojzávin +fotopostup
  2. Pudingová BB torta Pudingová BB torta
  3. Kulajda - pravá juhočeská (fotorecept) Kulajda - pravá juhočeská +fotopostup
  4. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  5. Prívarok z medvedieho cesnaku (videorecept) Prívarok z medvedieho cesnaku +video
  6. Pesto z medvedieho cesnaku s orechami (fotorecept) Pesto z medvedieho cesnaku s orechami +fotopostup
  7. Jednoduchý šalát z cottage syra Jednoduchý šalát z cottage syra
  1. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  2. Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš Trik, ako jednoducho odstrániť etikety z dóz a fliaš VIDEO
  3. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  4. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami VIDEO
  5. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  6. Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou Prudko návyková pistáciová nátierka s bielou čokoládou VIDEO
  7. Lístkové tyčinky s pestom Lístkové tyčinky s pestom VIDEO
  1. 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé! 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé!
  2. Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich Tradícia inak: Chuť na halušky, ale doma ani jeden zemiak? 11 receptov, ako ich uvariť aj bez nich
  3. Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú
  4. Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť
  5. Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne Najlepšie je variť zo sezónnych surovín: Je čas medvedieho cesnaku. Nenechajte si ho ujsť, v týchto jedlách perfektne vynikne
  6. Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom Ku káve aj na raňajky: 11x kysnutý pletenec rôznych chutí. Vyskúšajte si malý grif s veľkým efektom
  7. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  2. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
  3. Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
Ďalšie rebríčky