Postup
-
1
Večer namočíme trocha hrachu a na druhý deň ho uvaríme namäkko.
-
2
V osolenej vode osobitne varíme rybaciu hlavu, chvost a vnútornosti spolu s koreňovou zeleninou a cibuľou.
-
3
Do mäkkého hrachu prilejeme rybací vývar a polievku zahustíme do zlatožlta upraženou zápražkou.
Diskusia k receptu