Brokolicová krémová so šalviou fotorecept

Postup

1. 1

   Brokolicu rozoberieme, nasekáme cesnak nakrájame na drobno cibuľku a zemiaky na kocky. Na oleji opražíme cibuľku, cesnak a po 1 minúte pridáme brokolicu, ktorú restujeme asi 5 min. Pridáme zeleninový vývar, zemiaky osolíme, okoreníme, pridáme štipku muškátového orechu, štipku majoránky a šalvie. Zakryjeme a varíme domäkka. Keď sa dovarí pridáme mlieko a necháme všetko krátko prevrieť, potom ponorným mixérom rozmixujeme.
2. 2

   na oleji opražíme cibuľku, cesnak

   
3. 3

   pridáme brokolicu ja som použila mrazenú tak ju treba dlhšie restovať ( niekedy prihodím aj trošku mrazeného špenátu takto to prepašujem, lebo náš Jurko nemá rad špenát a takto o ňom nevie hihih)

   
4. 4

   pridáme zeleninový vývar, zemiaky

   
5. 5

   osolíme, okoreníme, pridáme štipku muškátového orechu, štipku majoránky a šalvie

   
6. 6

   keď sa dovarí pridáme mlieko a necháme všetko krátko prevrieť

   
7. 7

   my to máme radi s opraženou cibuľkou (predáva LIDL, IKEA)