Postup
-
1
Pšeno uvarím v slanej vode, aby zmäklo ako na kašu.
-
2
Takto uvarené pšeno dám do mixéru a vymixujem na pastu.
-
3
Pridám nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku a pretlačený cesnak. Podľa chuti dochutím Solčankou a nakoniec pridám na zjemnenie trochu olivového oleja. Podávame s čerstvo upečenými špaldovými žemľami.
Diskusia k receptu