Čerešňový nákyp po francúzsky

Name: Čerešňový nákyp po francúzsky
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: čerešne, 800 g; múka polohrubá, 8 PL; cukor, 6 PL; vajcia, 3 ks; mlieko, 250 ml; soľ; maslo na vymastenie formy

redakcia, 15. januára 2010

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

35 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g	čerešne
8 PL	múka polohrubá
6 PL	cukor
3 ks	vajcia
250 ml	mlieko
	soľ
	maslo na vymastenie formy

Postup

1
V miske zmiešame múku s cukrom. Rozklepneme 2 vajcia a oddelíme žĺtky od bielkov. Tretie vajce vyšľaháme, pridáme k žĺtkom, vymiešame s múkou zmiešanou s cukrom a vmiešame mlieko. Cesto necháme asi 10 minút odležať.
2
Na dno vymastenej formy rozložíme čerešne. Bielky vyšľaháme so soľou na tuhý sneh, ktorý vmiešame do piškótového cesta.
3
Cesto nalejeme na čerešne a pečieme asi 35 minút vo vyhriatej rúre. Pri podávaní pocukrujeme.