Postup
-
1
Kotlety narežeme, naklepeme, osolíme, opaprikujeme, obalíme v múke a prudko opečieme na rozpálenom tuku z oboch strán.
-
2
Mäkké kotlety zalejeme kyslou smotanou, v ktorej ich chvíľu povaríme.
-
3
Uložíme na taniere a prelejeme precedenou šťavou.
Diskusia k receptu