Broskyňová bublanina

Name: Broskyňová bublanina
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: porcií
Ingredients: vajce, 4 ks; cukor práškový, 150 g; olej, 5 PL; mlieko, 5 PL; múka polohrubá, 200 g; soľ, štipka; prášok do pečiva, 1/2 bal.; cukor vanilínový, 1 bal.; broskyne, 800 g; maslo, zmäknuté; múka hrubá; cukor vanilínový práškový

anna54321, 16. apríla 2016

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

45 minút
príprava

Suroviny

4 ks	vajce
150 g	cukor práškový
5 PL	olej
5 PL	mlieko
200 g	múka polohrubá
štipka	soľ
1/2 bal.	prášok do pečiva
1 bal.	cukor vanilínový
800 g	broskyne
Na plech:
zmäknuté	maslo
	múka hrubá
Na posypanie:
	cukor vanilínový práškový

Postup

1
Broskyňový kompót scedíme a necháme na sitku dobre odkvapkať.
2
Žĺtky vymiešame s cukrom.Pridáme olej, mlieko, preosiatu polohrubú múku, prášok do pečiva a vanilínový cukor.
3
Bielky vyšľaháme so štipkou soli na tuhý sneh. Zľahka primiešame k cestu.
4
Plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Do plechu vylejeme cesto a navrch rozložíme pokrájané broskyne. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia a pečieme asi 30 minút.
5
Vychladnutý koláč pokrájame a posypeme práškovým cukrom.