Táto torta vznikla čistou improvizáciou, no musím zhodnotiť, že ku kávičke alebo čajíku sa dokonale hodila a jej chuť bola famózna. Torta je nenáročná, Zobraziť celý popisTáto torta vznikla čistou improvizáciou, no musím zhodnotiť, že ku kávičke alebo čajíku sa dokonale hodila a jej chuť bola famózna. Torta je nenáročná, chutná a možno to tak nevyzerá, no i šťavnatá. Stačí len vyskúšať.
príprava
na 180 °C
Suroviny
| Makové cesto: | |
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| pol balíčka |
|
| 3 PL |
|
| Kakaové cesto: | |
| 3 ks |
|
| 3 PL |
|
| 1 bal |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| 3 PL |
|
| pol bal |
|
| 3 PL |
|
| 100 g (na kocky nasekaná) |
|
| 3 PL |
|
| Plnka: | |
| (alebo džem) |
|
| podľa chuti |
|
| 3/4 - 1 šálky |
|
| Ostatné: | |
| (na ozdobu) |
|
|
|
|
| 200 g |
|
| 2 PL |
|
Postup
-
1
Pripravíme si cesto 1. Vyšľaháme si bielky so štipkou soli a odložíme ich. Vyšľaháme žĺtky s cukrom do penista, postupne pridáme olej, mlieko. Ručne vmiešame múku s kypriacim práškom, mak a sneh z vyšľahaných bielkov. Do menšej, vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy vylejeme cesto a dáme piecť na cca 12 - 15 minút pri 180 stupňoch.
-
2
Podobne si pripravíme cesto 2, akurát namiesto maku pridáme kakao a na záver do cesta vmiešame nasekanú čokoládu a mandle. Upečieme. Obe cestá necháme vychladnúť.
-
3
Asi 200 g jahodového džemu premiešame s čučoriedkami, podľa potreby môžeme prisladiť. Ja som cukor nepridávala.
-
4
Prvý korpus jemne pokvapkáme vopred uvareným a osladeným čiernym čajom, aby bolo šťavnaté a vláčne. Potrieme ho džemovou plnkou a prikryjeme druhým korpusom.
-
5
Nad parou, vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s kokosovým olejom a prelejeme ňou tortu. Ozdobíme (ja som použila nasekané mandle, jedlú fialku a argentínsku mätu) a dáme stuhnúť.
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc -
TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
-
Recepty pred kamerou: Šišky, kysnuté koláče, zemiaková pizza aj nepečené dobroty. 15 najsledovanejších februárových videí
Argentínsku mätu som kúpila tento rok na výstave Záhradkár len tak na skúšku. Má krásnu mätovú vôňu, ja by som povedala, že sviežejšiu, viac aromatickú. Veľmi rýchlo sa rozrastá a je vynikajúca v čajoch, osviežujúcich nápojoch, hodí sa na dochutenie dezertov.
Veru to je pravda, mohla som viac usypať :D