Mrazený tofu krém

Postup

1. 1

   Tofu s kokosovým nápojom rozmixujeme v mixéri. Pridáme nakrájaný banán a časť černíc - zvyšok si odložíme na ozdobu. Opäť všetko rozmixujeme.
2. 2

   Zmes ochutíme bourbon vanilkou, kokosovým cukrom a citrónovou šťavou.
3. 3

   Krém prelejeme do uzatvárateľnej misky a uložíme do mrazničky. Každú pol hodinu krém vyberieme z mrazničky a premiešame. Zopakujeme 5 - 6 krát, aby nevznikli ľadové kryštáliky.
4. 4

   Po niekoľkých hodinách môžeme krém podávať ozdobený zvyšným ovocím.