Jahodové tiramisu

Tiramisu s jahodami

Name: Tiramisu s jahodami
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: smotana na šľahanie, 300 ml (33 %); mascarpone, 150 g; cukor práškový, 2 PL; amaretto, 50 ml (mandľový likér); espresso, 100 ml silné; piškóty cukrárske, 150 g; kakao, 2-3 PL; jahody, 150 g

Jana Štrbková
mesačník Varecha, 31. mája 2022

Foto: Shutterstock

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#tiramisu #jahodovetiramisu #jahody #kava #espresso #mandlovyliker #piskoty #dezertvpohari

5
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

300 ml (33 %)	smotana na šľahanie
150 g	mascarpone
2 PL	cukor práškový
50 ml (mandľový likér)	amaretto
100 ml silné	espresso
150 g	piškóty cukrárske
2-3 PL	kakao
150 g	jahody

Postup

1
V mise vyšľaháme dotuha smotanu, mascarpone a práškový cukor.
2
Do kávy nalejeme mandľový likér amaretto, postupne do nej namáčame polovicu piškót a ukladáme na spodok pripravených pohárikov. Na piškóty rozdelíme asi 2/3 mascarpone krému.
3
Na krém navrstvíme nakrájané jahody a zakryjeme ich druhou polovicou piškót namočených v káve. Navrch nanesieme zvyšný mascarpone krém.
4
Povrch tiramisu cez jemné sitko posypeme kakaom. Vložíme do chladničky a necháme asi hodinu chladiť.